地味なことが成功の秘訣。作り置き時間短縮のコツ。

今回の作り置き。
8品を2時間半。
初のメニューが3つなので、
まぁよしとしましょう。

段取りよく作業をして
作り置き時間を
短縮したいのであれば、
作業に取りかかる前に
必要なものをすべて
用意しておくことが重要です。

タッパーを出して、

調味料を出して、

道具を出して、

洗ったものを
どんどん入れられるように、
食器かごも空に。

地味なことですが、
めちゃくちゃ重要です。

料理してると常に
手が濡れていますよね。
それをいちいち拭いて、
いろんなものを出すのって
かなり面倒。
拭かずに引き出し空けたりして、
汚してしまったら
そこを拭かないといけないですし。

必要なものが外に出ていれば、
濡れた手のままで取れちゃいます。
調味料の容器なんかは
片づけるときに
ササッと拭けばOK！

何事も、うまくやるコツって
こういう地味なことだったりします。
成功してる人って
何かスゴいことをやってると
勝手に思い込んでしまいますが、
土台はきっと地味なこと。
もちろんその土台の上で
スゴいことをされてると思いますが。

ほんのちょっとの
地味な一工夫で、
作り置きの時間短縮はできます。
みなさんもレッツチャレンジ！