作り置きストかつこのしんどくない作り置き生活

いっぱいダラダラするために、短時間だけテキパキする作り置きライフ、満喫中。

カラオケで歌わずして盛り上げる一番の方法。

3月4月は歓送迎会のシーズン。
二次会がカラオケということも
多いのではないでしょうか?

カラオケに行くこと自体は
楽しめるけど、
自分が歌うのはちょっと苦手。
でも歌うの断るのも
場の空気が悪くなるし、
歌わなくても
盛り上げられる方法って
何かないかなぁ?

そんな悩みのある方は、
カラオケに行ったら受付で
タンバリンを借りましょう!
みんなが歌うのに合わせて
タンバリンを叩くのです。
シャカシャカとテキトーに
鳴らすんじゃなくて、
ちゃんとリズムに合わせて
叩くんです。

私自身はカラオケで歌うの
大好きなんですが、
歌わないときは
タンバリンを叩いてます。
これが
「めっちゃ歌いやすい!」
と評判で、歌いたいのに
むしろ歌わせてもらえないほど笑

というのも、実は私、
吹奏楽経験者で、
中学1年生から28歳までの
約15年間、
打楽器をやっていました。
大学の吹奏楽部で
全国大会金賞受賞の経歴があるほど、
本格的にやってました。

なので、
自分は初めて聞く曲でも
歌いやすいタンバリンを
叩くことができるんです。

「楽器経験ないのに
そんなのできないよ!」
と思った方、安心してください。
とりあえずは曲に合わせて

1、2、1、2…

とカウントしながら、

2 

のときにパン!と
タンバリンを叩けば、
大体イケてます。

もし途中で
「何か変…」
と思ったら1回やめましょう。
そしてまた叩けそうになったら、
1、2、1、2…とカウントして、
2のタイミングで叩く。
「何か変…」
と感じるのは、
あなた自身が曲のテンポと
ズレてしまったせいか、
曲の拍子がかわったせいか、
どちらかです。

やめどころは
あと2ポイントあります。

バラードで叩くのは
初心者は控えておきましょう。
しっとりした空気に
タンバリンの音色を合わせるのって
結構難しいです。

あと、歌っている人から
邪魔するなオーラを感じたときも
やめておきましょう。
どんなに上手に叩けていても、
嫌がる人もいます。

せっかくの楽しい会。
「私も楽しんでますよ!」
とアピールできて、
なおかつ歌い手にも
喜んでもらえるタンバリンは、
カラオケの必須アイテムです。

失恋したけど諦められないあなたへ。

今日はホワイトデー。

バレンタインもホワイトデーも、
大人になると
お中元やお歳暮的な
ポジションになってしまって、
恋愛のウキウキ感0で
おもしろくないもんですね。

でも今日はせっかくなので、
恋愛の話でも。

好きな人にフられました、
とか、
付き合ってた人に
別れを告げられました
とか、
今、失恋して苦しんでいる方へ。

もし、まだその恋を
諦めたくないのなら、
諦めなくても大丈夫ですよ。

というのも、
私自身が4年間で同じ人に
二度ほどフられましたが、
最終的に海外遠距離になってから
付き合うことになりました。

アラサーと呼ばれる年齢で、
同じ人に4年も片思い。
端から見たら
ちょっとヤバい奴ですよね笑

実際、周りからは何度も
「もういい加減やめときぃや~」
と言われていました。
それでも自分自身が
「もうやーめたっ!」
って思えるまで
好きでい続けようと思ってたら、
付き合うに至りました。

ただ、
諦めなくてもいいからと言って、
闇雲にアピールして
うまくいくもんでもないです。
頭は冷静に、
心は情熱的に、
そうじゃないと、
自分が苦しくなります。

今、あなたの頭の中が
恋愛のことでいっぱいなら。
まずは少し落ち着いて、
冷静になりましょう。
それでもやっぱり
その恋を諦めたくないと思えたら、
一から出会い直すつもりで
がんばってみるのもアリです。

もちろん、諦めても大丈夫。
他の人とだって、
幸せになれるんです。
ツラくなるくらいなら、
そんな恋はやめてしまいましょう。
恋愛なんて苦しんでまで
するもんじゃないです。

幸せになれるかなれないかは、
誰と恋愛するかで
決まるんじゃないんです。
その恋で、
あなたは自分自身を
幸せにできますか?
まずはあなたが
「幸せになるんだ!」
って決めましょう。

食生活改善で花粉症でも晴天の3月にお布団を干せるようになる!

昨日はめちゃくちゃ
いいお天気だったので、
布団カバーを洗濯して、
お布団を干しました。
カフカになった
お布団に包まれることの、
なんと幸せなことか…。

花粉症患者にとって、
晴天の3月にお布団を干すなんて
自殺行為なんです。
お天気がいいって、
花粉もたくさん飛んでるんですから、
そんな日にお布団干したら、
お布団も花粉だらけになります。
花粉まみれのお布団なんて、
眠れたもんじゃないですよ。
鼻が詰まって苦しいし、
なのに鼻水は止まらないし、
目もかゆい。
私も以前は、お布団どころか
洗濯物も春は一切外に干しませんでした。

でも昨日お布団を干せたのは、
食生活を改善して
花粉症の症状が
出なくなったから。
炎症のせいで熱さえ出るほど
重篤な花粉症患者だったのに、
今は薬も飲んでないですし、
マスクさえしていませんが
症状はほぼ0。
くしゃみがときどき出るのと、
喉がかゆい程度です。

どう食生活を改善したかと言うと、
菓子パン、冷凍食品、
インスタント食品を
なるべく食べないようにして、
食品添加物の摂取を
少なくしました。

食生活だけでなく、
睡眠時間を十分にとったり、
ストレスを溜め込まないことにも
意識を向けています。

医学的な知識がないので、
万人に有効だとは断言できません。
でもね、食品添加物って
摂らないようにして
体に悪影響なことなんて
ないじゃないですか。
だったら、
今花粉症に苦しんでいる方は
食品添加物の摂取を
減らしてみる価値が
あるんじゃないでしょうか。
0にするのは大変ですし、
それはそれでストレスになって
かえってよくないので、
「なるべく減らす」んです。

食品添加物を減らす生活は
多少手間もかかります。
お金だってかかります。
でも、病院に通ったり、
マスクしたり、
いいティッシュ買ったり、
花粉症対策だって
結構お金がかかりますよね?
しかも、
花粉症の症状からくる
寝苦しさや
集中力の欠如、
憂鬱な気分から卒業して、
春の心地よさを
全力で楽しめるんですよ?!

作り置きは、
食品添加物を減らしたい人にも
力を貸してくれるスタイルです。
使う食材は自分で決められて、
でも食べたいときに
すぐ食べられる。

だからね、
今、花粉症の症状に悩んでる方。
食品添加物を減らして、
来年の春は
いいお天気の日に
お布団干しましょうよ!
めちゃくちゃ気持ちいいですよ!!

常に○を使うことが作り置き時間短縮のコツ。

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今週は8品で1時間半。
写真は7品ですが、
フライパンで冷まし中の
照り焼きチキンがあります。

1時間半は最短記録。
パズルがバチッとはまったように
段取りがうまくいきました。

今日はその段取りの細かい部分を
ご紹介します。

今回のメニューはこちら。

・菜の花の辛子和え
・かぼちゃの煮付け
・ほうれん草のお浸し
・さつまいものレモン煮
・もやしのピリ辛ナムル
・にんじんのカレーサラダ
・水菜の塩もみ
・照り焼きチキン

使う鍋関係は以下の3つです。

・鍋(小)
・鍋(大)
・フライパン

ちなみにコンロは2口です。

では段取りを説明します。

①菜の花を水に浸けながら
かぼちゃを切る。
(葉物は水に浸けておくと
砂などが抜けやすい)

②かぼちゃを煮るフライパンに火を付けて、
菜の花を洗って切って鍋(小)で茹でながら、
もやしを洗う。

③茹で上がった水菜を水にさらしながら
菜の花を茹でた鍋(小)をサッと洗い、
もやしをその鍋(小)で茹でて、
ほうれん草を水に浸ける。

④水菜を和えたら
もやしをザルにあけて、
ほうれん草を鍋(大)で茹でる。
このあたりでかぼちゃの煮付けが
出来上がるので、
フライパンごと冷ます。
(冷ますときは
サーキュレーターの風をあてる)

⑤もやしを和えたら
茹で上がったほうれん草を
水にさらしながら
さつまいもを切って鍋(小)で煮る。

⑥ほうれん草を切って保存容器に入れたら
かぼちゃも保存容器に移して、
フライパンを洗い、
にんじんを切る。
(ほうれん草のお浸しは食べる直前に
お醤油とかつおをかける)

⑦にんじんをフライパンで茹でて和える。
フライパンを洗って、
チキンの下ごしらえをする。

⑧チキンをフライパンで焼きながら
水菜を切って洗って塩もみする。

⑨チキンを冷ましながら
いろいろ洗い物をして
水菜の水気を絞って保存容器に入れる。

上手に段取りを進行するのに
一番大切なのは、
常に火を使っている状態にすることです。
菜の花を茹でながらもやしを洗い、
もやしを茹でながらほうれん草を洗い、
その裏で火を通すのに時間がかかる
かぼちゃとさつまいもを煮る。
これがうまくいくと、
驚くほど早く料理が完成していきます。

作り置きに限らず、
毎日料理をされる方で
段取りをよくしたいのであれば
火を使う料理の順番に
ぜひ注目してみてください。

この世にあるのは後悔する選択肢としない選択肢ではない。

今日は前職の先輩方と
数年ぶりに集まってました。

前職と言っても
アルバイトですが笑

私は大学4回生で
就職先の内定が
いくつか出ていたにも関わらず、
その年の秋に
他にやりたいことができてしまい、
そのためにすべての内定を辞退。
その後就職先が決まらないまま
大学を卒業してしまいました。

途方に暮れていたとき、
たまたま出身大学の
アルバイト職員の募集を見かけて、
1年契約、延長なしで
採用していただきました。
今日集まっていたのは
そのときの先輩方です。

大学卒業したてで、
一番若かった私は
みんなにかわいがってもらって
(いじり倒されて)、
今の勤め先も
アルバイト先のご縁で
紹介してもらいました。

あのとき、勇気を出して
内定辞退を決意したから、
前職の方々と出会えて、
職場を離れて10年近くになるのに
今もこうして交流があり、
そして今の勤め先でも
かけがえのない出会いがありました。

大学を卒業しても働き口がなく、
自分で決めたことではありながら
苦しんだ時期もありました。
そんな、これまで起きた
良かったこと悪かったことすべてが、
今という結果に繋がっているんだな、
と思ったと同時に、
今の一瞬一瞬の決断が
未来を作っていってるんだな、
とも強く感じました。

内定を辞退したいと
父に相談したとき、
父からは
「おまえはホンマにそれで
後悔せぇへんのけ?」
って聞かれたんです。
私のこたえはたった一言、
「せぇへんよ」
だけ。

だってな、
この世にあるのは
後悔する選択肢と
後悔しない選択肢じゃない。
自分が決めたことを
後悔する生き方と
後悔しない生き方があるだけです。

そして、後悔しない生き方とは、
後悔しないと決めること。
ただそれだけ。
そうやって生きてきたから、
今、すべてのことを
自分が望んだとおりやと思える。

今、何かしらの決断を
迫られているあなたへ。
後悔しない選択肢なんてないですよ。
後悔しないと決めること以外、
後悔しない方法はないんです。

忙しい日は盛り付けも一工夫。

今日も残業でした。
しかも今日は金曜日。

作り置きストの方なら
わかっていただけると思いますが、
週末って洗い物が
めちゃくちゃ多くなります。
なぜなら作り置きを食べきるので、
空になった保存容器を
洗わないといけないから。

残業して、
夕食はパッと用意して
サッと食べられても、
シンクには洗い物の山が…。
これはちょっとしんどい。

ので、今日の夕食はこんな感じに。

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カフェ風にワンプレートに、
3種類のおかずを盛り付けました。
これで洗い物を2つ減らせます。
しかもちょっとオシャレ。
本当はもっと大きなお皿に
ごはんも盛り付けたいところですが、
そんなお皿持ってないんですよねー。

ワンプレートにするとき、
塩もみした水菜があると便利です。
盛り付けるときは
高さを出した方が
ステキに見えますが、
水菜はかさばるので
高さを出しやすいんです。
濃い緑色もいい感じ。
切ったミニトマトを飾って、
オリーブオイルをかけて食べます。

洗い物を減らせて、
ちょっとオシャレな気分にもなれる
ワンプレートディナー。
みなさんもぜひお試しアレ。

久々の残業…こんな日でも作り置きで充実した夕食を。

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今日は何ヶ月かぶりに
3時間も残業でした。
基本的に1日1時間程度しか
残業しないようにしてますが、
期末はある程度仕方がない。

疲れて帰っても、
作り置きのおかずがあれば
15分で一汁三菜の
充実した夕食が用意できます。

作り置きをオススメする私ですが、
作り置きが万人に共通する
ベストなスタイルだとは
考えていません。
毎日ゆっくり時間をかけて、
自分で育てた野菜なんかを使って
丁寧に食事を用意できるのなら、
それに越したことはないとさえ
考えています。

でも、何かと忙しい現代人。
食事の支度に
そこまで手間暇かけられない人が
ほとんどではないでしょうか?
毎日ゆっくり丁寧に、
それが難しくても、
自分で選んだ食材を使った
おいしい手料理を毎日食べたい。
だったら作り置きなんてどうですか?
という思いで、
私は作り置きを推奨しています。

食べるって、
単に栄養を摂取するだけの行為じゃ
ないと思うんです。
1日3回のお楽しみ、
毎日楽しめるエンターテイメント
だと思うんですね。
だったら、
あぁじゃなきゃ、
こうじゃなきゃ、
こうあるべき、
に縛られるのってツラい。
100点満点じゃなくても、
1日3回の食事が楽しい、
ということを、
一番大切にしたいんです。

忙しいからって、
スーパーのお惣菜や
コンビニ弁当、
または食べないという選択を、
寂しく思ったり
ひもじいと感じるあなた。
週末の作り置きで、
楽しい食生活にしませんか?